おいしい豚カツ
とんかつ・・・
ハイカロリーと知りつつも
月に一度は食べたくなるお料理。

どうせ食べるなら、
中途半端な味でカロリーだけ摂取するのではなく、
しっかり感動したい!

ということで、
最近は、「平田牧場」に行っています。

山形県の平田牧場は、生産から販売まで一手に扱うことで
ブランドをしっかり確立しています。
六本木のミッドタウンの「平田牧場」に行列が出来ているのを
見た方も多いと思います。
また、
ブタにおこめを食べさせるという飼育法は、
食糧自給率アップ(輸入飼料を食べさせない)のモデルでもあります。

お米で育てたブタには2種類があります。
「三元豚」は、3種のブタのいいところを掛け合わせてつくった品種。
ロースカツがおいしい!
リッチなときには、ワンランク上の「金華豚」。
脂の甘みがさらに増して、
食べ終わりたくなくなります!!

そんな「平田牧場」で最近はまっているのが、
豚カツではなく・・・・ブタほにゃらら。

ホームページでご紹介していまーす。
それは、私が本当に美味しいと思った料理を、お店とともに紹介するページです。
グルメのご参考に、是非ご覧下さい。
by office_pallet | 2011-02-01 11:37 | グルメ
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